Bí quyết chế biến tai lợn xào sả ớt ngon khó cưỡng

Người Việt rất thích lựa chọn các món ăn đơn giản và mang đậm tính chất dân dã. Vì vậy, các món ăn từ tai lợn là một trong những sự lựa chọn không thể bỏ qua được. Đặc biệt, món tai lợn xào sả ớt mang đến vị giòn giòn cay cay vô cùng hấp dẫn cho những người thưởng thức. Với những ai đi xa, khó mà quên được món ăn độc đáo này. Vậy bạn đã biết cách chế biến món tai lợn xào sả ớt này sao cho ngon khó cưỡng chưa? Bí quyết sau đây mà chúng tôi chia sẻ, chắc chắn giúp bạn trở thành một đầu bếp tài ba đấy nhé.

Hướng dẫn cách chế biến tai lợn xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn

Để chế biến món ăn này không hề khó, nhưng làm sao để cho người ăn sau khi thưởng thức rồi không thể quên được mới là điều quan trọng. Cho nên, với những hướng dẫn chi tiết của chúng tôi sau đây sẽ giúp bạn thành công khi chế biến món ăn này.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tai lợn
  • Ớt chuông đỏ
  • Ngũ vị hương
  • Gừng tươi
  • Hành củ
  • Sa tế
  • Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, ớt, dầu ăn…

Cách chế biến tai lợn xào sả ớt

Bước 1

Sau khi tai lợn được làm sạch, hãy chờ nước thật sôi và cho vào luộc chín. Để giúp tai lợn giữ được màu trắng, thì chúng ta nên chuẩn bị một chậu nước đá và sau khi tai lợn chín chúng ta cho vào ngâm trong vòng 5 – 7 phút.

Bước 2

Để ráo nước phần tai lợn được ngâm và thái mỏng chúng ra, để vào chiếc tô lớn chuẩn bị từ trước.

Bước 3

Sả, gừng, hành, tỏi, ớt chúng ta sẽ bóc vỏ rửa sạch sẽ, tiếp theo là thái mỏng chúng. Sau đó chúng ta cho dầu cùng các gia vị đã cắt sẵn cùng ngũ vị hương, sa tế phi lên. Khi nào ngửi được mùi thơm thì cho phần tai lợn đã cắt vào đảo đều tay.

Bước 4

Cuối cùng chúng ta chỉ việc nêm gia vị, đảm bảo phù hợp với khẩu vị của mình là có thể đem ra để ăn ngay. Như vậy có được món tai lợn xào sả ớt không hề khó đúng không nào? Chắc chắn với bí quyết trên mà chúng tôi chia sẻ, chắc chắn bạn sẽ làm cho nhiều người phải mê mẩn bởi hương vị cay, thơm từ các gia vị cùng vị chon, giòn khi thưởng thức của món ăn hấp dẫn này.

Nên mua tai lợn ở đâu đảm bảo tươi ngon

Tai lợn bạn có thể mua bất kỳ đâu ở chợ hay các siêu thị bán hàng. Tuy nhiên, để đảm bảo đem đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món tai lợn xào sả ớt thì bạn nhất định lựa chọn thực phẩm này tại ZinFood bởi.

ZinFood là một trong những đơn vị cung cấp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm. Tai lợn tại ZinFood luôn đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, đơn vị còn cam kết không sử dụng phẩm màu hay bơm nước. Do đó, tai lợn luôn giữ nguyên được hương vị tự nhiên khi chế biến thành những món ăn ngon và hấp dẫn.

Đến với ZinFood bạn còn rất yên tâm về chất lượng của thực phẩm khi sử dụng. Bởi tất cả các nguồn thực phẩm đều được lấy từ những nhà cung cấp uy tín và có giấy chứng nhận đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Đặt lợi ích và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, cho nên ZinFood luôn không ngừng nỗ lực để mang đến những thực phẩm đảm bảo sạch- an toàn – chất lượng. Vì vậy,các thực phẩm như hải sản, thực phẩm đông lạnh…tại đây luôn được rất nhiều khách hàng lựa chọn.

Như vậy, đứng trước thực trạng thực phẩm bẩn như hiện nay thì việc bạn lựa chọn ZinFood là một sự lựa chọn hoàn toàn sáng suốt. Ngoài mang đến sự phong phú cho những bữa ăn ra, còn rất đảm bảo cho sức khỏe của cả gia đình.

 

 

 

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *